1、紅豆200克、200克、糖50克、黃油50克、清水450毫升。
2、將泡上一夜的紅豆放進高壓鍋內煮爛,煮好的紅豆倒入攪拌機桶中攪成泥狀。
3、將紅豆泥倒入平底鍋裏,放黃油炒至融化,然後放入白糖炒繼續炒,一直炒到乾燥粘稠狀態即可。