臘味香芋飯如何做 臘味香芋飯製作步驟

1、臘腸、芋頭、叉燒、臘肉還有泡發的香菇切丁備用。

2、洗淨的大米濾幹水分，加入一勺食用油攪拌均勻，再加入適量清水。

3、碼上切好的食材，按煮飯功能鍵。

4、準備調醬汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺白砂糖、2勺水、1勺香油、混合拌勻備用。

5、飯煮好後，打開蓋子，磕入一個雞蛋，再撒上適量葱花。

6、淋上調好的醬汁，再蓋上蓋子，按煮飯鍵，再次燜煮8分鐘即可。