水蘿蔔葉子怎麼做好吃 水蘿蔔葉子如何做好吃

1、水蘿蔔葉子即蘿蔔纓，清炒即可食用。

2、主料：蘿蔔纓一把。調料：色拉油適量，醋少許，姜5克，幹辣椒適量，白糖2克，食鹽4克，葱5克，蒜5克，芝麻油適量，雞精適量。

3、新鮮的蘿蔔纓摘去黃葉，洗淨瀝乾水分；

4、將蘿蔔纓切碎並加入適量鹽醃約3到4個小時；

5、將醃好的蘿蔔纓擠幹水分待用；

6、炒鍋熱油，放入葱、姜、蒜，爆香；

7、放入蘿蔔纓翻炒片刻，調入少量醋、鹽、糖、芝麻油、雞精，翻炒均勻即可。