1、紅燒蘿蔔的做法：
（1）白蘿蔔洗淨去皮切塊，小葱洗淨，切碎備用。
（2）燒水，水開放蘿蔔，放點鹽，食用油幾滴，煮至水開，1-2分鐘後（根據蘿蔔大小）關火。燜5分鐘，瀝乾水盛出。
（3）起油鍋，中火，放蘿蔔，翻炒1分鐘，加老抽半勺，生抽兩勺，翻炒2分鐘
加適量水，翻炒幾下。
（4）蓋上鍋蓋，微微火燜燒10-12分鐘，期間翻炒幾下。出鍋前轉大火，加糖，鹽適量，翻炒翻炒，盛出撒上葱花即可。
2、酸甜蘿蔔的做法：
（1）蘿蔔洗淨，不用去皮，切成長條，也可以切片，加入一把鹽醃30分鐘左右，蘿蔔必須醃出水，變軟！把醃過的蘿蔔沖洗乾淨瀝乾水分。
（2）米醋+水+冰糖+小米椒一起攪拌。裝入容器中，水要蓋過蘿蔔。
（3）密封完畢，也可以放進冰箱，也可以常温放置，放一兩天就可以吃啦！
3、養生蘿蔔湯的做法：
（1）香菜二棵切小段，葱一小段切末，薑切片.
（2）花生米用刀拍扁，再切幾下，熱鍋放油，最小火炒酥了盛出裝碗裏備用，熱鍋放油，油熱，加入薑片，葱花炒香，加入蘿蔔絲，炒到蘿蔔絲變軟，加水。
（3）倒入煮粥的鍋裏，加白胡椒粉，水燒開，待蘿蔔絲煮熟放入剛才炒好的花生米。麪粉和澱粉1：1的比例調成糊狀，倒入鍋中，要不停的攪拌下，免得糊鍋，結塊。
（4）再加入攪拌好的蛋液，(邊攪拌邊往鍋里加蛋液，這樣雞蛋碎碎小其間鍋一直是煮沸的狀態喲！最後放入鹽，關火即可。
哇咔範
