1、準備生菜、葱、肉片、蝦米。
2、鍋燒熱,下適量的油熱,爆香葱,蒜及蝦米。
3、加入醃製過的肉片煸炒。
4、把洗淨的生菜倒入鍋裏快速翻炒。
5、加入適量的調味料,即可上桌啦。
6、生菜能夠潤腸通便,降低便祕和大腸癌的發生率,因為生菜當中含有豐富的膳食纖維,能夠機械性的刺激腸道蠕動促進排便,減少糞便中有害物質與腸黏膜接觸的面積和時間,在預防便祕和降低大腸癌方面的作用非常明顯。