1、裏脊肉250g,雞蛋1個,油炸粉適量,椒鹽粉。
2、肉切條醃一會鹽水 或者醬油。然後 先煎熟。
3、雞蛋加炸粉 鹽巴 雞精 打散
4、肉條掛上雞蛋炸粉液下去炸至金黃,撈起,反覆兩次。
5、撒上椒鹽 芝麻。大功告成。