1、原料:餛飩皮8張,鹽2g,芝麻10g,椒鹽粉3g,雞蛋一個(取蛋黃)。
2、準備所需的原料。
3、餛飩皮用刀切成1-2cm左右寬度的長條。
4、將餛飩皮條擰180度翻轉一下,入冰箱冰凍10分鐘,讓餛飩條凍硬。
5、雞蛋敲散,取其蛋黃。
6、用毛刷將蛋黃液體塗在餛飩片條的表面。
7、之後均勻的撒一層黑芝麻。
8、然後再撒一層椒鹽粉。
9、最後撒一層食鹽。
10、烤箱預熱,入烤箱,180度15分鐘即可。