主料:皮蛋4個1人份,葱花100克,薑末50克,蒜末100克,香醋100克。
1、準備皮蛋四個,四瓣切開,擺入盤中。
2、準備葱花100g、薑末50g、蒜末100g。
3、倒入生抽100g、香醋100g、放入葱薑蒜,還有香油。
4、淋上醬汁即可。