1、煙台蘋果
煙台蘋果是山東水果中最富盛名的。古時就有“煙台蘋果萊陽梨”的説法，做為皇家的貢品，早已經蜚聲海外。比較著名的產地主要是指棲霞、煙台福山、牟平、招遠等地，另外威海的部分縣市也以產蘋果著名，這些都統稱煙台蘋果。現如今，煙台蘋果有200多個品種，最有名的是紅富士。
2、萊陽梨
萊陽梨因產於萊陽市而得名，是山東省的著名特產之一。多為倒卵形，果實碩大，果皮為黃綠色，萊陽梨表面粗糙，有褐色鏽斑，萼部凹入。果肉質地細膩，汁水豐富，口感清脆香甜，是梨中的上品。
3、濰坊水果蘿蔔
煙台蘋果萊陽梨，不如濰坊的蘿蔔皮。按説蘿蔔是菜，但濰坊的蘿蔔就硬是長成了水果味。這種青蘿蔔，就長的味道很清淡帶着絲絲甜味，一點也不辣，汁多味美。
4、肥城桃
肥城桃是山東省肥城市的特產，也是中國水果名優特產之一。肥城桃又名“佛桃”，果肉細嫩，汁多香甜，以個大質優、營養豐富而馳名中外。單果重一般在350克左右，最大900克以上，稱之為“桃王”。肥城桃以其果實肥大、肉質細嫩、汁多甘甜、香氣馥郁、外形美觀，被稱為“羣桃之冠”。肥城桃以紅裏桃、白裏桃、柳葉桃最有栽培價值。
5、大澤山葡萄
要説山東的葡萄有名，不光是用來吃的，還有用來釀酒的（釀酒的葡萄和吃的葡萄是完全不同的），要知道山東一帶緯度、温度、濕度，與法國的葡萄酒勝地波爾多極其相似。這裏不僅孕育了百年張裕（張裕解百納好喝啊），就連長城和王朝這兩個中國葡萄酒大家，也是在山東一帶爭奪葡萄園。
6、煙台大櫻桃
煙台大櫻桃，也稱西洋櫻桃，是歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃及其雜交種的總稱。原產於亞洲西部和歐洲東南部。中國於19世紀70年代通過西方傳教士和船員、僑民等引入山東省煙台地區開始栽培。
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