中山特色美食有哪些 中山最具代表性的8種特色美食

1、沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的一道傳統美食，扣肉的製作工藝非常精良，肉質濃郁甘香，肥而不膩。

2、杏仁餅：杏仁餅是中山地區歷史悠久的傳統糕點，外酥內甜，風味非常獨特。

3、神灣菠蘿：神灣菠蘿是中山的特產美食水果，由於土地肥沃，雨水充足，種出的菠蘿芳香可口，味道甘甜。

4、三鄉豆撈：三鄉豆撈是中山地區非常有特色的一道小吃，吃起來口感酥脆，味道非常的香。

5、白灼豬肚粉腸：白灼豬肚粉腸是中山一道特色小吃，這道菜非常考驗廚師的手藝，火候必須要恰當，差一點就很難成功，腸粉吃起來味道非常香美，叫人回味無窮。

6、黃圃臘味：黃圃臘味是中山非常傳統的特色美食，每到立秋之後，市場裏各色臘味被紛紛掛起，美味飄香，讓人流連忘返。

7、沙溪走地雞：沙溪走地雞是中山非常有特色的一道菜餚，由於雞的品種非常優質，雞肉特色緊實筋道，由其做出的白斬雞深受食客喜愛。

8、三鄉瀨粉：三鄉瀨粉是中山地區歷史非常悠久的一道特色小吃，瀨粉吃起來潤滑爽口，而且非常有彈性，湯汁非常濃稠，而且味道鮮美。