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炸雞柳的做法 你學會了嗎
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1、雞胸肉刀背將肉拍散,切厚條,加入葱,薑絲,黑胡椒粉,鹽,生抽,料酒,雞蛋清,攪拌勻。
2、雞蛋黃倒入剩餘的蛋清,攪勻,雞肉條放入蛋液中,再裹上
麪粉
。
3、放入熱油鍋中,炸至金黃,撈出。
Tags:
炸雞
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