1、需要1斤鹽,醃蘿蔔方法如下:
2、準備材料:白蘿蔔10斤、鹽1斤、糖適量、辣椒幹適量、白酒適量。
3、做法:首先把準備好的蘿蔔洗淨,去皮切條。
4、然後把蘿蔔條放陽光下進行暴曬。
5、曬好後加入辣椒拌勻。
6、然後加入準備好的糖,鹽,白酒拌勻。
7、拌勻之後放入玻璃瓶中,靜置2天。
8、2天后取出,這樣就做好了。