樹椒的醃製方法 樹椒如何醃製

1、準備原料：樹椒300g、涼開水200ml、白酒50ml、米醋（9度）250ml、白糖15g、鹽15g、蒜1瓣、姜1小塊。

2、首先把樹椒洗乾淨。

3、摘去蒂部。

4、瀝乾水分，在通風處晾放一夜。

5、把蒜和姜分別切片，備用。

6、準備好乾淨無油的玻璃瓶，倒入涼開水。

7、放入白酒、米醋、白糖、鹽、把樹椒放進去。

8、在瓶口蓋一層保鮮膜密封好即可。