燉肉糊了怎麼去除糊味 燉肉糊了的解決方法

1、放入鹽和醋

可以馬上倒入另一隻乾淨的鍋裏，蒙上一塊餐巾，上面再撒些鹽和醋，在火上燒一會兒，糊味即可除去。

2、加洋葱

可以在乾淨的鍋裏，再加一點洋葱（洋葱能夠去除焦味的），繼續燒一會兒，以可以去除些糊味。

3、加入料酒等配料

可以換到一隻乾淨的鍋裏，再放大葱塊，繼續燒一會兒，加點料酒、醋和糖。

4、用温開水沖洗

可以用温開水把糊味沖洗掉，再在鍋里加放油，葱回鍋炒一下。