雞蛋可以做酒釀雞蛋,具體做法如下:
1、材料:酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
2、在滾水中加入紅糖、生薑,然後打進雞蛋,跟着即可熄火。
3、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。