1、雞蛋、西紅柿、鹽、十三香、葱姜,生粉。
2、葱姜切沫,雞蛋打散。西紅柿切小塊。
3、鍋中放油,放葱姜爆香,放入西紅柿翻炒出汁。加適量水,水開後生粉勾芡淋入雞蛋,撒上葱花,倒入香油。
4、西紅柿雞蛋湯就做好了,鮮香可口,顏色鮮豔,營養美味。