巴戟燒大腸怎麼做 如何做巴戟燒大腸

1、材料：豬大腸200克，巴戟天100克，升麻5克。葱、姜、黃酒、鹽、味精等各適量。

2、將巴戟天、升麻一起加水煎煮1小時，去渣取藥汁備用。

3、另將豬大腸內外充分洗淨，切成小塊，加入水、葱、姜燒沸，淋入黃酒，然後將藥汁倒入，用文火燜煮至大腸熟爛，加入鹽和味精，稍煮片刻即可食用。