1、主料:五花肉、白蘿蔔、葱、姜、香葱、醬油、白糖、桂皮、大料
2、將五花肉切成塊,白蘿蔔切滾刀塊備用;
3、將白蘿蔔過開水焯燙後取出,鍋中倒入油,將葱、姜葱、姜、桂皮、大料煸香後放入五花肉,不斷煸炒至肉上色。
4、調入醬油、白糖,衝少許開水,小火燉20分鐘,加入白蘿蔔炒勻,出鍋撒上香葱末即可。