意大利青醬面的做法 意大利青醬面怎麼做

1、將羅勒葉洗淨，與大蒜、橄欖油、芝士粉一起混合，倒入料理機中，倒入淡奶，攪打成醬汁。

2、意大利螺旋麪煮熟後濾出備用。

3、平底鍋燒熱，倒入意麪，倒入醬汁。

4、加入鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻。

5、一邊大火收汁，一邊不停抄動，直至醬汁濃稠，均勻的附着在麪條上即可。

6、最後將小番茄、檸檬片、羅勒葉擺盤，將麪條盛入盤中即可。