簡易意大利麪的做法 意大利麪的製作步驟

1、原料：番茄1～2個切塊、雞蛋1～2個打散、意大利麪、葱花薑絲、黑胡椒粉適量、洋葱1個切絲。

2、煮鍋熱開水，加點鹽，下面;

3、炒鍋熱油，先炒雞蛋，炒熟盛出備用;

4、鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋葱、薑絲爆香，加入番茄和少許水炒至軟爛，再加入剛才炒好的雞蛋;

5、灑上葱花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關火;

6、將下好的面撈到炒鍋裏，跟炒好的菜拌勻，出鍋裝盤。