這湯的精選

1、甲魚宰殺放血後，先用70℃的水燙一下，再放在90℃的水中燙一下撈起，颳去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順着裙邊將其劃穿，除去內臟漂洗乾淨，用刀將甲魚爪尖宰去，然後用沸水焯，出水後洗淨。2、烏雞...

麥冬屬於一種中藥，味道比較甘甜，微寒性質。麥冬的功效是可以養陰，滋潤肺部，保養胃，可以緩解人煩躁心情，可以治療口乾，嗓疼，便祕，失眠，等不良表現，麥冬可以降血糖，麥冬可以做為食材跟很多食物一塊烹...

1、具體劑量根據人數調整。2、涼水燉豬頭骨。3、煮五分鐘。4、取出並清洗。5、放入燉湯的鍋中，加花椒，生薑，蒜。6、燉時準備蓮藕和肉。孩子們喜歡吃瘦肉，所以多準備瘦肉。7、蓮藕肉白湯。8...

1、紅薯1個，去皮切絲，洋葱1/4個，切小塊，海帶適量，切絲，口蘑切絲。2、鍋中燒開水，將紅薯絲、洋葱絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸，然後小火煮10分鐘，加入鹽、雞精、香油調味即可食用。3、這道湯...

1、蘿蔔排骨湯:蘿蔔含有鉀、鎂等多種礦物質；排骨則是高蛋白、高鈣質含量的食材。蘿蔔排骨湯味道清淡鮮甜，還能幫助孕婦祛水腫。2、海帶豆腐骨頭湯:此湯含有大量的鈣質，非常適合孕期媽媽食...

1、將所需食材準備好；把100克糖倒入100克黑芝麻醬裏，加入融化的黃油攪拌均勻，蓋個蓋子入微波爐中火1分鐘至糖融化，取出攪拌均勻。2、100克水分7-8次慢慢加入，每加入一次，都要攪拌到水和芝麻...

1、菠菜豬肝養肝湯，菠菜豬肝湯是一種養肝效果特別好的湯品，製作時需要菠菜一百五十克，豬肝兩百五十克，油鹽和姜都要適量準備一些，把豬肝焯水以後切成片狀，菠菜切成段，一起入鍋加清水，加入食用...

1、紅棗香菇烏雞湯。材料：烏骨雞、香菇、黑木耳、紅棗、生薑、料酒、鹽各適量。做法：烏骨雞洗淨切塊，放在盆裏，加入鹽、料酒、生薑醃15分鐘左右，香菇、黑木耳、紅棗洗淨，加入。加入適量清水，...

1、板栗紅棗排骨湯材料：板栗100克，紅棗15克，排骨500克。食鹽，姜，雞精各適量。做法：板栗，紅棗洗淨，排骨洗淨，斬件，生薑去皮切片。鍋內放水燒開，放入排骨汆去血漬，撈出洗淨，和板栗，紅棗，薑片一起放入砂...

1、番茄湯。番茄是女性美容養顏的好東西，並且也是西餐裏出現過很多的湯了。煮番茄湯的時候可以加入洋葱，雞肉，捲心菜以及蘑菇等，可以多加自己喜歡的蔬菜類。不過番茄最好是整隻放下去作為...

1、酸菜洗淨，切成細絲；細粉絲用熱水泡發，斷成30釐米長的段備用；姜洗淨去皮切成薑末。2、炒鍋放在火上，倒入素高湯500毫升，下入粉絲、酸菜絲，加入醬油、精鹽、味精、薑末，待湯開，撇去浮沫，淋入香...

1、羊肉湯。滋補功效:羊肉湯屬熱性,可以温胃禦寒,但喝多了容易上火。補虛壯陽,暖身暖胃。一般對於身體虛弱,手腳冰涼的人來説,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。2、百合鵪鶉湯。滋陰健...

1、糖尿病患者很多糖尿病人認為無糖湯圓可以放心吃。其實，無糖並不意味着低熱量，也不意味着低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾。所以即使是在...

1、食材：冬瓜1塊，豬肉餡300克，蠔油25克，鹽少許，白胡椒粉2克，玉米澱粉15克，涼水適量，香油數滴，香葱末少許。2、冬瓜和肉餡準備好;肉餡用新鮮或者冷凍的均可，冷凍的需提前取出完全化凍再使用;3、肉...

1、老母雞現吃現宰殺，肚貨和雞肉全部清洗乾淨。雞胃子和腸子都留下來，加入食鹽搓洗乾淨，口感很好，扔了相當可惜。2、雞肉放在砧板上剁成小塊，備用。3、大葱清洗乾淨，系成葱結；生薑清洗乾淨，切...

可以做菌菇鵝肝濃湯，做法如下：1、主要食材：菌菇200克，鵝肝200克，雞湯1L，淡奶油20克；輔料：玉米澱粉1勺、香菜幾根；調料：胡椒半小勺、鹽1小勺；鵝肝撒上黑胡椒碎、鹽醃製一下。2、燒熱鍋子，將鵝肝煎至...

1、食材：大對蝦乾、金針菇、茶樹菇、鳳尾菇、粉絲一小卷、白蘿蔔絲、葱姜各適量。2、做法：（1）湯鍋中加入適量的冷水，放入已經用熱水清洗過的蝦乾和薑絲或薑片。（2）水開後調至中火，加入已經洗淨...

1、將昆布（35克）、水（1800毫升）放入鍋中，開火加熱至開始出現氣泡，調至小火，保持這個温度，煮20分鐘。2、撈出昆布，大火煮沸，將浮沫撈走。然後調小火，讓其保温，但不要沸騰。3、加入木魚花，撈出浮沫。4...

1、蓮子百合雞蛋湯。材料：紅蓮子20克百合15克帶殼雞蛋一個冰糖適量。做法：蓮子百合洗淨，加入兩碗清水，大火燒開後轉小火煮30分鐘，然後加入洗淨的帶殼雞蛋，再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。...

1、大蝦洗淨,瀝乾水分,放入盆備用；2、取出新鮮蘿蔔一個,洗乾淨,外皮稍微刮一下,防止上面的泥洗不乾淨；3、將洗好的蘿蔔用刀切成細條,或者用擦子擦成細條；4、葱洗淨,切條,姜洗淨,切片,備用...

1、首先在蛤蜊中加入800cc水，鹽1大匙。2、然後靜置吐沙2小時。3、接着取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開。4、加入薑絲、米酒、蛤蜊。5、最後煮滾30秒後關火，加入鹽、放入葱花、淋上香油即...

1、蘿蔔去皮切滾刀大塊，葱切成大段，在鍋中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段薑片並攪拌，去除血抹。2、撈出羊小排，將清水倒入砂鍋，放進葱姜和羊小排，最後撒上料酒。3、放入蘿蔔塊調入鹽，加...

1、準備一大碗水，將糯米倒進去洗乾淨，然後放到電飯煲裏面蒸熟。2、盛起來之後放到碗裏。3、加入適量的糖、油等攪拌均勻。4、接着在碗上面蓋上一層保鮮膜。5、發酵2天，之後將保鮮膜撕開。...

1、先將花生仁盛入鍋內，加用一個鍋煲開水。當水滾開時，把開水趁熱衝入放有花生仁的鍋內，用鍋蓋蓋密浸約15分鐘。然後倒入竹篩內，用手捏擦，使花生仁膜脱出，邊捏擦邊漂水，漂至全部的花生仁膜脱...

1、大白菜除掉菜梗留葉子，洗淨撕小塊備用。2、包芯牛肉丸每個切兩半備用。3、湯粉用温水泡發。4、洋葱。大蒜洗淨、切好備用。5、鍋中油熱，爆香葱蒜。6、倒入大白菜葉，炒勻。7、倒入牛肉...