西紅柿菠菜湯的做法 西紅柿菠菜湯的做法簡單介紹

1、食材；西紅柿一個、雞蛋兩個、菠菜100克、薑片適量。

2、將西紅柿切小塊，姜切成片。

3、將菠菜洗淨切成小段。

4、將雞蛋打勻備用。

5、將西紅柿炒出紅油，加水，煮開，將蛋液倒入鍋裏，加入菠菜、鹽、雞精，翻攪均勻，即可。