海膽是一種口感柔滑,品味獨特的食材。它通常有濃厚的海洋鮮味,有些人會覺得味道鮮甜,有些人則覺得味道稍微帶有一些苦味。總的來説,海膽的味道是非常獨特的,容易讓人上癮。不過,海膽的味道並不適合每個人,有些人可能不太喜歡它的特殊味道。所以,喜歡吃海膽的人會覺得它非常好吃,而不喜歡的人則會覺得它不好吃。