核桃和什麼相剋

核桃與以下食物相剋：

1. 花生：核桃和花生都屬於堅果類食物，它們含有較高的脂肪和蛋白質，同時也含有豐富的維生素和礦物質。同時食用核桃和花生可能會增加腸胃負擔，導致消化不良。

2. 青椒：核桃和青椒都含有一定的維生素C，同時核桃還富含脂肪和蛋白質，而青椒屬於辣椒類蔬菜，對於一些腸胃不好的人來説，同時食用核桃和青椒可能會導致胃腸不適。

3. 牛奶：核桃和牛奶都含有豐富的營養物質，如脂肪、蛋白質和鈣等。但是核桃含有一種叫做草酸的物質，與牛奶中的鈣結合後會形成草酸鈣，影響身體對鈣的吸收。

需要注意的是，相剋並不意味着完全禁止同時食用，而是建議選擇適量食用或者分開時間食用，以減少潛在的消化不良或不適情況發生。每個人的身體情況和對食物的耐受程度也有所不同，最好根據自己的體驗和反應來調整飲食習慣。