火柿子是硬的還是軟的 火柿子是軟的還是硬的呢

1、火柿子生的時候是硬的，成熟了就變軟了。火柿子汁液比較多，成熟的火柿子顏色紅眼似火球，晶瑩剔透如水晶，所以被稱為“火晶柿子”。

2、一般火柿子買回來都是硬的，需要進行催熟，可以用白酒擦表面，或用蘋果催熟，一定要軟了熟了才能吃。