1、食材:糯米150g、水適量、油適量、鹽適量。
2、先煮一鍋糯米飯,記得水裏加鹽。
3、做好的飯盛出來,放在保鮮膜上。
4、保鮮膜對摺,四周把糯米包好,然後用保鮮膜棒把糯米飯滾得結結實實的。
5、放入冰箱速凍40分鐘,取出切塊。
6、再放進速凍櫃凍結實,保鮮膜不要撕。
7、放入油鍋中炸制兩面金黃即可撈出瀝油。