怎樣做蛋糕用電飯鍋 使用電飯鍋做蛋糕的方法

1、工具/材料：雞蛋五個，白糖40g，30g食用油，35g牛奶，110g低筋麪粉。

2、首先我們將五個雞蛋的蛋清蛋黃分離，分別放入兩個無油無水的盆中，蛋黃中加入35g牛奶，30g食用油。

3、然後我們再放入20g白糖，攪拌均勻，再倒入110g低筋麪粉，翻拌均勻備用。

4、然後我們將蛋清加入20g白糖，用電動打蛋器打發至立個筷子不會倒。

5、接着我們將打好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，快速翻拌均勻。

6、然後我們在電飯鍋中刷一層油，倒入蛋糕糊，蓋上一層保鮮膜。

7、接着將電飯煲預熱，開煮飯鍵，自動跳到保温以後再次按煮飯鍵，等再次跳到保温以後燜兩分鐘。

8、將做好的蛋糕倒扣在盤中，美味的電飯煲蛋糕就製作完成了。