1、材料:雪梨、冰糖、陳皮、川貝。
2、川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3、雪梨用水洗淨,去皮,切瓣,去核、去蒂。將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,
4、用中火煮沸轉小火煮四十分鐘即可。