1、主料:200g豬肉、500g海鮮菇。配料:適量油、適量鹽、適量十三香、適量醬油、一棵葱、適量姜、兩瓣大蒜。
2、先燒上半鍋開水,把洗好的海鮮菇上鍋抄一下把把菌和氣味炒掉,開鍋後就可以成出。
3、把抄好的海鮮菇成出來,把肉和葱薑蒜切好備用。
4、鍋預熱後,倒入適量的色拉油,油温上升後把切好的豬肉下鍋翻炒,豬肉8分熟時把切好的葱姜下鍋爆香。
5、倒入適量的十三香炒香。
6、在倒入適量的醬油炸鍋。
7、這時把抄好的海鮮菇倒入鍋中翻炒。
8、炒的差不多熟時撒入適量的精鹽下鍋。