1、首先鍋中水沸,放入超市買的或者自己家裏做的小元宵。
2、直到煮至元宵浮起。
3、雞蛋打散,轉最小火淋入雞蛋液。
4、用勺子攪拌至蛋花散開關火,加入酒釀即可,食用前調入適量細砂糖。
5、一碗好吃的酒釀元宵就完成了。