1、在豬肉上塗抹一圈食醋,或者用沾過醋的抹布將豬肉包裹起來,可以存放24個小時。
2、將豬肉切塊,在滾燙的油鍋中過一下,可以存放1周時間。
3、將豬肉切塊,抹上蜂蜜,用線掛起來,可以保存3天時間,並且在食用時味道更鮮美。
4、將豬肉切塊煮熟,放在煉製好的豬油中,可以存放一年時間。
5、將肉切塊,放入盆中,加入鹽、醬油、辣椒粉等調味劑,攪拌均勻,再裹上一層炒熟的麪粉,在太陽下曬兩天,可以放置一個月。
6、準備一盤芥末,將芥末和豬肉一起放入壇中密封保存,可以存放四到五天。
7、將新鮮豬肉放進高壓鍋,開火煮至冒氣,蓋上限壓閥,置於陰涼處,可存放3天。