1、食材明細:花生米250克、精鹽500克。
2、花生米清洗一下 瀝乾水分。
3、開小火,把花生米倒入炒鍋。
4、倒入精鹽,炒制時要不停地翻炒。
5、開始因為花生米有些水分,花生米外沾滿了鹽。
6、當花生米的香味越來越濃,顏色也變深時,花生皮有些裂開時,花生米就炒好了。
7、用漏勺將鹽篩掉。
8、將花生米裝盤晾涼即可。