1、主料:花生仁(生)50克,粳米100克。調料:冰糖5克。
2、將花生洗淨搗碎,粳米淘洗乾淨,和冰糖一起放入鍋中,加清水1升,先用旺火煮開,再用文火煮20至30分鐘即可。
3、花生粥長期食用可潤腸通便,健脾健胃,補中益氣,還可促進大腦發育。