肉末花菇怎麼做 家常做法是這樣的

1、食材用料：

香菇200克、豬肉50克、小葱2根、姜適量、蒜適量、鹽適量、澱粉適量、生抽適量、雞精適量。

2、做法：

（1）首先把所需主材料準備好；

（2）香菇切片，用開水燙熟；

（3）肉切末；

（4）香菇燙熟後用冷水洗淨，水份瀝乾；

（5）熱油，下姜、葱末、肉末，炒出香味；

（6）加入適量生抽；

（7）炒變色後加入香菇炒一分鐘後加入鹽、雞精；

（8）加入蒜；

（9）水澱粉最後提亮；

（10）一道美味可口的肉末香菇就做好啦。