牛腿肉能煎牛排嗎 牛腿肉能不能煎牛排

1、牛腿肉可以做牛排。

2、牛腿肉是可以用來做牛排的，但是一般牛排都是選的牛脊骨上的肉，因為脊骨上的肉很鮮嫩所以做出來的牛排口感會更好，如果是用牛腿肉做牛排可以先在肉的外面裹一層新鮮的雞蛋清，這樣能幫助將牛腿肉變得很鬆軟，做出來的牛排口感會更好，平時可以多吃一些牛排，因為牛肉中含有豐富的蛋白質和大量的微量元素。