紅薯怎麼做湯好吃 紅薯如何做湯好吃

1、準備食材：紅薯、紅棗、食用油、水澱粉、紅糖、白糖、醪糟、白芝麻。

2、準備兩個洗乾淨的紅薯，挨個把紅薯的皮都削掉，然後把紅薯切成片，再全部切成小塊，把切好的紅薯裝入碗裏備用。

3、準備一把紅棗，挨個把紅棗的核都去掉，然後把棗全部切成小塊。

4、往鍋裏倒入多一些的油，油熱以後把切好的紅薯塊倒入油鍋裏面炸，用中火炸，一直把紅薯炸熟，炸到顏色金黃的時候就可以了，然後把紅薯控油撈出來。

5、調一個水澱粉，往小碗里加入兩勺澱粉，加入少量的水進去攪拌均勻。

6、接下來往燉鍋裏面倒入足夠多的水進去，鍋裏水燒開後，先倒入紅棗進去攪一攪，再分別往鍋里加入紅糖和白糖進去攪拌均勻，加入糖的量根據自己的口味來定，蓋上鍋蓋煮5分鐘。

7、然後把炸好的紅薯倒入鍋裏面，再加入醪糟進去攪拌均勻，煮個2、3分鐘，最後往鍋里加入一小碗的水澱粉進去攪拌，攪勻後關火，再往鍋裏撒入一把熟的白芝麻進去，攪拌均勻就可以出鍋了。