鹹鴨蛋洗掉泥後能放多久 鹹鴨蛋洗掉泥後能放的時長

1、常温下可以放置三四天，放入冰箱冷藏十天左右。

2、洗掉泥後保質期相對比較短，因為清洗過程中水中的細菌容易侵入鴨蛋裏面，最好儘快吃掉。品質好的醃蛋外殼乾淨，搖動有微顫感，剝開蛋殼後，鹹味適中，油多味佳，用筷子一挑，便有黃油冒出，蛋黃分為一層一層的，越往裏越紅。