紅蝦可以直接生吃嗎 紅蝦能不能直接生吃

1、紅蝦是不建議生吃的。

2、可能存在寄生蟲以及細菌的污染，生吃會導致腹瀉甚至感染寄生蟲，不要生吃，可以選擇清蒸、紅燒、煮湯或者燒烤，熟透了才可以食用。

3、部分蝦在吃飽時被捕撈，瞬間的壓差讓其位於頭部的蝦胃破裂，從而一部分紅蝦的頭部也帶少許泥沙。碰到這種情況，建議直接去掉蝦頭。