1、可以,但不建議。
2、生蠔的營養豐富,肉鮮味美,口感獨特,是可以直接生吃的食物,但生蠔中容易寄生病原體,直接生吃容易對身體健康產生不利的影響,屬於生吃食物中高風險的食物,而通過加熟,可以將病原體殺滅,更有利於身體健康,因此不建議生吃。