爆炒魷魚怎麼炒 爆炒魷魚應該怎麼炒好吃

1、青椒切塊，紅椒切塊，裝盤備用，洋葱切塊，裝盤備用，魷魚改刀切小段，裝盤備用。

2、鍋中燒水，水開後，放入魷魚焯水3分鐘，撈出備用。

3、鍋中放油，油熱後，放入葱段、薑片爆香，放入蠔油翻炒均勻，放入魷魚快速翻炒，放入青椒、紅椒、洋葱翻炒，放入鹽翻炒兩分鐘，盛出裝盤。