紫薯黑米粥怎麼煮 製作紫薯黑米粥的方法

1、原料：黑米130克，紫薯兩個，山藥80克，白砂糖5克。

2、首先我們戴上一次性手套，把山藥和紫薯分別去皮切成小塊備用。戴一次性手套削山藥皮，能很好地避免皮膚因為觸碰山藥滲出黏液而產生的抓癢感。

3、黑米預先用水浸泡30分鐘，然後放入電飯煲或者陶鍋裏，按照1:4的水量進行烹煮，時間控制在20分鐘左右即可，無須完全熬製成粥。

4、之後我們把切好的山藥和紅薯一併倒入鍋中，適當攪拌30秒後，蓋上蓋繼續燜煮20分鐘左右；隨後開蓋，如果鍋中已經形成粥羹的黏稠質感，我們就可以加入準備好的白砂糖適當調味，讓這道美味更加的甜香好吃又營養。