1、主料:黑米100克、糯米80克。
2、輔料:花生50克、紅棗10粒、冰糖15克、水適量。
3、黑米和糯米淘洗乾淨,提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加適量水。
4、大火將水燒開,再用小火煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。