蝦和豆腐能否一起吃 豆腐和蝦能一起吃嗎

1、豆腐是蝦是日常生活中的常見食物，而食物相剋方面沒有認為豆腐和蝦不能同時吃。所以豆腐和蝦是可以一起吃的。

2、豆腐和蝦兩者同食易消化，對高血壓，高脂血症，動脈粥樣硬化的肥胖者尤宜，更適合老年肥胖者食用另外，豆腐和蝦搭配也往往有很多的菜餚，諸如青菜豆腐蝦肉湯，蝦子豆腐、蝦醬燒豆腐等。由於豆腐和蝦同時烹飪都是安全的，所以一頓飯中有豆腐和蝦分別不同的菜餚，那麼更是安全的。另外，豆腐不宜和菠菜、莧菜等同食，之所以這麼説，主要是因為這類物質中含有草酸，生產草酸鈣，而這類物質容易導致結石。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食品。

3、豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬相對蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體須要，營養價值較高;所以豆腐可以和蝦一起吃。