1、主料:雞蛋2個、肉餡300克,
2、輔料:鹽1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺、姜1勺、蒜1勺、紫菜適量、雞精半勺、葱花1勺、幹蝦粉1勺、生抽1勺、榨菜1勺。
3、肉餡內打入雞蛋2個,倒入鹽1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺、姜1勺、蒜1勺攪拌均勻,包入餃子皮,煮熟.
4、碗內倒入鹽1勺、雞精半勺、幹蝦粉1勺、榨菜1勺、紫菜適量、葱花1勺、生抽1勺倒入開水,放入餛飩完成