喝了煮沸後的牛奶會怎樣 喝了煮沸後的牛奶會如何

1、煮沸的牛奶少量喝是不會有什麼問題的，只是營養價值沒那麼高的，人食用後也沒有什麼好處，若是食用的量比較多，因為其中很多營養成分都是變性的，可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適的症狀。

2、其實牛奶在煮沸之後並不會產生一系列的有害物質，有很多的人都覺得牛奶在煮沸之後，蛋白質會消失，其實並不會出現這種情況，只是會感覺到味道有一些不同罷了。

3、而且市面上很多的常温牛奶在售賣之前也是加熱到了135攝氏度以上，這比我們平時加熱的温度還要更加的高一些。但是牛奶在煮沸之後，味道可能會有一些變化，如果大家不能接受的話，小編建議大家最好還是正常的去喝牛奶。