1、食材:排骨300g,大米150g,鮮香菇4朵,玉米粒70g,水1200毫升,香油適量葱花適量。
2、將排骨切成小段,然後冷水下鍋。
3、焯水後將排骨撈出。
4、將清洗乾淨的大米放入電飯煲中。
5、再將焯過水的排骨,薑絲,蒜片,料酒,生抽,清水放入鍋中(水要多放一點)。
6、再將香菇放入鍋中,攪拌均勻。
7、然後啟動煮粥程序。
8、中途將玉米粒,鹽放入鍋中,攪拌均勻,繼續煮10分鐘。
9、程序結束後就可以出鍋了,吃的時候淋上一點香油,撒點葱花就可以了。