沱茶保質期根據保存條件和品質不同而有所不同,普通的柿子茶保質期一般為2-3年左右,而好的沱茶則可以存放數十年不變質。但是,無論什麼樣的沱茶,儲存前應注意保持乾燥、通風、防潮、不受陽光直射等條件,以便延長其保質期。