綠豆和什麼搭配最好

綠豆搭配以下食材最好：

1. 糯米：綠豆和糯米一起煮成綠豆糯米飯或糯米綠豆粥，既美味又健康。
2. 蓮子：綠豆和蓮子一起煮成綠豆蓮子湯，是一道清熱解毒、補充營養的湯品。
3. 紅棗：綠豆和紅棗一起煮成綠豆紅棗湯，具有清熱解毒、養顏美容的功效。
4. 枸杞：綠豆和枸杞一起煮成綠豆枸杞湯，有滋陰補腎、美容養顏的作用。
5. 檸檬：綠豆煮熟後可以加入檸檬汁一起喝，具有清熱解毒、美白肌膚的效果。

搭配上述食材，可以提升綠豆的口感和營養價值，同時還可以發揮出彼此的功效，使整體搭配更加豐富多樣。