1、先將豆腐切成大小均勻的片擺在盤裏放入冰箱。
2、把凍好了的豆腐拿出來。
3、大蝦貝丁洗淨備用。
4、海蠣子洗淨備用。
5、苦菊洗淨備用。
6、葱姜香菜切好備用。
7、這是提前泡發好的木耳洗淨備用。
8、火鍋里加水放入姜。
9、將切好洗淨的酸菜倒入火鍋裏。
10、將火鍋蓋上燉20分鐘。
11、放入粉條 燉5分鐘。
12、將蝦放入。
13、將凍豆腐放入。
14、將海蠣子扇貝丁放入。
15、放入精鹽味精葱花香菜入味即可。