1、主料:雞蛋3個、低筋麪粉45克、白糖60克。
2、輔料:核桃露25克、玉米油25克、泡打粉1茶匙。
3、25克玉米油中放入25剋核桃露。
4、攪動均勻待用,雞蛋中放入60克白糖。
5、打發大約7分鐘左右,蛋液發白提起不容易滴落。
6、篩入麪粉、泡打粉。
7、沿着邊緣放入油和核桃露的混合液,切拌均勻。
8、倒入磨具中,烤箱170度上下火,烤20分鐘即可。